Bakker Leo is al jarenlang gevestigd in Almelo. In 2015 zijn zij gestart met een nieuwe, glutenvrije bakkerij. Hiermee bezorgen ze door heel Nederland. Dat doen ze voornamelijk bij consumenten, maar kan ook voor horeca of groothandel.
Zoals ze zelf zeggen: “Broden die minstens zo lekker smaken als een reguliere boterham! Breder, creatiever en smakelijker: Bakker Leo Glutenvrij let niet alleen op de eis dat het brood glutenvrij moet zijn, maar denkt ook met de klant mee.”
Bakker Leo heeft zijn glutenvrije producten dan ook laten onderzoeken door het Allergieplatform op Fodmaps. In een aantal producten zitten wel Fodmaps, maar deze zijn in zodanig lage hoeveelheid aanwezig dat het bij de meeste mensen met PDS geen klachten zal geven. Uiteraard bij normale consumptie. In deze link vind je een overzicht dat het allergieplatform voor hen heeft gemaakt.
No comment yet, add your voice below!